Главная

2. На юге нашей воронежской области до 30 гг. прошлого века сохранялись языческие традиции. Так, было принято спускать с горы колеса от телеги, да еще и привязывать к ним пучки соломы. Колесо символизировало солнце и его поворот на весну. Катание с горки тоже популярная забава на Масленой неделе. Не только ребятня, но и взрослые не прочь были прокатиться на салазках или ледянках. А ледянки часто делали из навоза. Навоз и сено смешивали в пропорции два к одному, брали старый таз и обмазывали его дно получившейся смесью. Затем поливали заготовку водой и выставляли на мороз. Через неделю ледянка готова — осталось только постелить в таз немного сена, чтобы было мягко и тепло сидеть.
3. Брали снежную крепость. Эту забаву мы переняли у казаков, которые в XVIII веке строили крепость к Прощеному воскресенью. Возводили ее заранее, укрепляли бревнами и заливали водой, чтобы повысить прочность. Участники делились на две команды: первая, вооружившись метлами, охраняли снежные чертоги, а вторая с палками штурмовала белый город. Если крепость брали, ее беспощадно разрушали. Доставалось и «воеводе» неудачливых защитников — его купали в проруби, а потом валяли в сугробе, набивая снег под рубаху и натирая лицо до красноты.
4. Колядование и переодевание в ряженых у многих сейчас ассоциируется только с Рождеством. Но «ряжение» - прежде всего традиция Масленицы, которую иногда даже называли «русским Хэллоуином». Что-то общее действительно есть: у нас тоже выбирают костюмы зубастых и лохматых существ, чаще всего коз и медведей. Козой было принято рядиться в Павловском, Калачеевском и Верхнемамонском районах. Скрываться за маской могли и девушки, и парни, и старухи. «Коза» заходила в дом на четвереньках, бодалась, скакала по избе, махала хвостом. Среди других популярных костюмов — русалки и кикиморы, цыгане и арапы, журавли и аисты. Чтобы придать устрашающий вид, ряженые чернили лицо сажей, вырезали длинные клыки из репы, надевали на голову тыкву с пустыми глазницами и вставали на ходули.
5. Масленицу воспринимали как человека. В начале праздничной недели ее величали как государыней, Авдотьюшкой Игоревной. Подчеркивали щедрость и изобилие: приезжает барыня «на блинках и оладушках». Хвалили Масленицу и за красоту: «Дуня белая, Дуня румяная, брови черные, коса длинная, триаршинная». Дорогую гостью пытались задобрить, чтобы она одарила жителей села — принесла удачу и богатый урожай. Но в последний день гуляний отношение к Авдотьюшке резко менялось. Масленница становилась «блиноедкой и мироедкой». А в корильных песнях ее обвиняли в том, что не оправдала ожиданий: «обируха, обмануха» пришла только на семь дней, а впереди Великий пост.
И еще один интересный момент Знаете ли вы, что бразильский карнавал — это по сути латиноамериканский аналог нашей Масленицы. И традиция та же, переодевания, шествия, шутки, танцы. Гулянья тоже продолжаются целую неделю, которая предшествует сорокадневному посту перед Пасхой. А само слово «карнавал» можно перевести как «прощание с мясом». У нас неделя до Великого поста тоже считается мясопустной.
А что же еще, кроме блинов готовили раньше на Масленицу?
Вспомним бабушкины рецепты.
Это прежде всего крестьянские ячменные лепешки — сгибни. В 300 г. муки добавляем чайную ложку соли и столовую сахара или меда. Затем вливанм стакан воды и хорошо вымешиваем тесто. Можно добавить немного муки и в конце две столовые ложки кукурузного масла. Формируем из теста лепешки, смазываем их яичным желтком и ставим в духовку на 20 минут. Горячие сгибни поливаем сметаной с сахаром. Можно есть с супом и кашей.
А еще на Масленой неделе готовили кашу «Алтынную» из гречки и пшена с куриными сердечками и печенью. Вкусно!
Поэтому на Масленой неделе не блинами едиными сыт человек.
Материал взят из газеты «Коммуна» № 8 2022 г.
Всех поздравляем с Масленицей! Пеките блины, кушайте и читайте интересные книги. Подробнее об истории праздника и как можно провести праздник Масленицы в детских и образовательных учреждениях вы можете узнать из нижеперечисленных книг, которые хранятся в фонде Фундаментальной библиотеки ВГПУ.

Зав. сектором научной литературы  С. А. Гронская

Закрыть текст

В 1946 г. Юрий Михайлович возобновил учебу в университете, в 1950 г. окончил филфак и хотел остаться там преподавать, но не сложилось. Зато его пригласили на должность старшего преподавателя в Педагогический институт Тарту. Через четыре года он уже возглавил кафедру русской литературы Тартуского университета, куда привлек талантливых людей и создал блестящую школу изучения русской классической литературы. Лекции о Гоголе, Пушкине, Баратынском, Тютчеве, исследования о жизни и творчестве Карамзина широко известны за пределами России. Благодаря разнообразию привлеченных документальных источников, широте обобщений и доступности изложения его книги остаются популярными не только среди специалистов но и у широкой читательской аудитории. В 60-х годах произошло знакомство Юрий Михайлович с семиотикой – наукой о знаках и знаковых системах. Основываясь на исследованиях в этой сфере, он представил собственную модель коммуникации. Кроме того, развил понятие семиосферы то есть пространства, которое является условием для осуществления коммуникации и существования языков. Все это подробно описано в книге под одноименным названием «Семиосфера». Ученый посвятил семиотике такие работы, как «Внутри мыслящих миров», «Люди и знаки», «Культура и взрыв» а также многочисленные статьи. Лотман организовал школу по изучению знаковых систем, стал главным редактором журнала «Труды по знаковым системам», стоял у истоков Тартуско-московской семиотической школы. Работы Юрия Михайловича удивительно разнообразны по методам и объемам исследований, структурный метод был использован им для анализа художественных текстов, кино, театра. Всего Лотманом опубликовано свыше восьмисот научных и научно-популярных статей и книг. Он стал воистину всемирно известным ученым, его приглашали университеты и институты, академии наук избирали его своим почетным членом. Юрий Михайлович являлся членом-корреспондентом Британской академии (1977), членом Норвежской академии наук (1987), академиком Шведской Королевской академии наук (1989). В 1993 году он стал лауреатом академической премии им. А. С. Пушкина с формулировкой за работы: «Александр Сергеевич Пушкин. Биография» и «Роман А. С. Пушкина «Евгений Онегин». Комментарий». Прикованный к больницам и госпиталям, потерявший зрение Юрий Михайлович до последних дней занимался: ученики читали ему необходимые тексты и записывали под его диктовку новые работы. Именно таким образом была создана последняя книга Лотмана: «Культура и взрыв». В нашей библиотеке имеются почти все основные книги Ю. М. Лотмана, но хочется упомянуть отдельно об одной из них. «Беседы о русской культуре» – уникальный труд, посвященный жизни русского дворянства ХVIII-начала XIX века. Написанная увлекательным и доступным даже неподготовленному читателю языком, книга открывает перед нами завораживающий мир чинов, балов, карточных игр, дуэлей, политических интриг и, наконец, взаимоотношений людей ушедших эпох, мир особого культурного кода, без которого невозможно понять классическую отечественную литературу. Многие важные вехи истории России, наше прошлое и, следовательно, наше настоящее.

Ведущий библиотекарь учебной литературы  Э. Г. Пахомова

#ФБВГПУ2022

Закрыть текст